Если код хороший сделать, то можно так: <link type="text/css" rel="StyleSheet" href="/***/$CAT_DESCR$.css"> - это в шаблон материалов категории.
$CAT_DESCR$ - в описании напиши, напр., цифирку - разную, для разных категорий (если тебе не нужно описание)
Напр., при div-верстке можно полностью менять структуру ))
А при табличной можно менять, напр., цветовое оформление и т.п. - т.е. всё, что можно делать с помощью CSS.
Другой простой ерунды в кач. id-шника не нашел (поздно уже - вот и не искал), можно явой нормальный id категории достать, но я думаю - мудрить не стоит, хотя, можешь ли ты обойтись без описания я не знаю 
