uExpo, ответы не верены. Длину поля увеличить нельзя, можно только использовать другое поле, которое позволяет больше символов. Форму можно дополнить или отредактировать скриптами, заменяя что надо. Можно и свою сделать используя стандартные название полей, но не забывая вставлять в скрытые поля нужные значения, особенно сиансовую метку.
Каждое поле при добавлении материалов имеет свой ID, прописать в css с параметром !important, что те так? Сервер не обрабатывает максимальную длину символов, ограничение идет только в коде..