Code
RegExp.escape = function(text) {
return text.replace(new RegExp('(\\' + ['/', '.', '*', '+', '?', '|', '(', ')', '[', ']', '{', '}', '\\'].join('|\\') + ')', 'g'), '\\$1');
}
(function(){
var f = 'старый текст',
i=0,e = document.getElementsByTagName("TD");
for(;i<e.length;i++)
if(e[i].className=='Класс ячейки таблицы')
e[i].innerHTML=e[i].innerHTML.replace(new RegExp(RegExp.escape(f),'g'),'новый текст');
})();